Número de porções: 6 a 8 unidades
Ingredientes:
60 ml de azeite
250 gramas de biomassa de banana verde
5 ovos
50 gramas de castanha-do-pará
75 gramas de stevia
60 gramas de cacau em pó ou alfarroba em pó (a marca de cacau pode influenciar na quantidade informada, para mais ou para menos)
60 ml de azeite
250 gramas de biomassa de banana verde
5 ovos
50 gramas de castanha-do-pará
75 gramas de stevia
60 gramas de cacau em pó ou alfarroba em pó (a marca de cacau pode influenciar na quantidade informada, para mais ou para menos)
Modo de Fazer: Bata em um liquidificador os ovos com azeite por 3 a 5 minutos, passe na peneira; em seguida bata novamente com os sólidos; agregue as castanhas delicadamente. Asse em forno pré-aquecido a 160 graus, por 30 minutos.
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